Panini jambon roquette pesto mozarella et basilic
Ingrédients pour 6 personnes
3 pains
6 tranches de jambon
9 tranches de mozarella
200 gr de roquette
150 gr de pesto
Huile d’olive
Les étapes
Couper le pain dans la longueur et le tartiner de pesto.
Ajouter dans l’ordre : roquette, mozarella, jambon et basilic.
Refermer le panini, le déposer sur la plancha.
Le toaster pendant 10’ en le retournant régulièrement.
Astuce du Chef Sébastien Zozaya : remplacer la mozarella par une tranche de fromage de brebis.
