Rucola Schinken Panini, Mozzarella Pesto und Basilikum
Zutaten für 6 Personen
3 Brote
6 Scheiben Schinken
9 Scheiben Mozarella
200 gr Rucola
150 gr Pesto
Olivenöl
Die Schritte
Schneiden Sie das Brot der Länge nach auf und bestreichen Sie es mit Pesto.
Der Reihe nach hinzufügen: Rucola, Mozarella, Schinken und Basilikum.
Das Panini schließen und auf die Plancha legen.
10 Minuten lang toasten und dabei regelmäßig umdrehen.
Tipp von Chefkoch Sébastien Zozaya: Ersetzen Sie den Mozarella durch eine Scheibe Schafskäse.
