Pavé de saumon, mini fenouils et mini courgettes
Ingrédients pour 6 personnes
6 pavés de saumon
3 minis courgettes
3 minis fenouils
Huile d’olive
Fleur de sel
Citron vert
Les étapes
Déposer les pavés de saumon côté peau sur la plancha avec un peu d’huile d’olive.
Assaisonner de fleur de sel et faire cuire pendant 15’.
En parallèle, déposer les mini fenouils et les mini courgettes sur la plancha.
Mettre un peu d’eau et les recouvrir avec une cloche.
Laisser cuire 10’ en les remuant régulièrement.
Servir avec quelques rondelles de citron vert.
