Boudin aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes
6 boudins noirs
1 pomme Granny Smith
100 gr de moutarde à l’ancienne
Mini pommes au sirop
Les étapes
Griller en même temps, les boudins 5’ de chaque côté et la pomme coupée en 6, 6’ de chaque côté.
L’astuce du Chef Sébastien Zozaya : remplacer les pommes par des fruits de saison.
