Salade tiède d'oignons rouges, steaks de tomates, piments del padron et asperges

Poser les piments coupés en 2 sur la plancha avec un peu d’huile d’olive.

Faire cuire 10’ en les retournant régulièrement.

Trancher les tomates en tranche épaisse et les faire cuire à la plancha pendant 3’.

Déposer les asperges et les faire cuire 10’ en les remuant régulièrement.

Dresser : tomates, asperges coupées en 2, piments et anneaux d’oignons rouges.

Assaisonner de fleur de sel, de ciboulette ciselée et de vinaigre balsamique.