Le pain vegan
Ingrédients pour 6 personnes
Un pain
200 gr de champignons de Paris
3 poignĂ©es de pousses dâĂ©pinards
1 botte dâasperges sauvages
10 radis ronds rouges
Ciboulette
Huile dâolive
Fleur de sel
Les Ă©tapes
Emincer les champignons, tailler les asperges en 3 et les faire cuire sĂ©parĂ©ment sur la plancha avec un peu dâhuile dâolive et de fleur de sel.
Hacher les Ă©pinards et les jeter sur lâensemble.
MĂ©langer et laisser cuire 2â.
Servir dans un pain ouvert.
