Poêlée de légumes et quelques cerises...
Ingrédients pour 6 personnes
300 gr de radis
6 minis courgettes
3 piments verts
Une poignée de roquette
Quelques cerises
Pain nordique
Huile d’olive
Fleur de sel
Les étapes
Tailler les légumes et les mettre à colorer sur la plancha, chaleur moyenne, avec un peu d’huile d’olive et de fleur de sel pendant 2 à 3’.
Les mettre ensuite sous le cuiseur avec un peu d’eau pendant 10’.
Avant de retirer les légumes, passer rapidement les cerises à la plancha pendant 2’.
Toaster le pain en bâtonnet sur la plancha pendant 10’ en le retournant régulièrement.
Mettre les légumes dans un plat, jeter la roquette, mélanger un peu et assaisonner de citron vert, fleur de sel et huile d’olive.
Déposer les cerises.
