INGREDIENTS POUR
6 PERSONNES
- 300 gr de radis
- 6 minis courgettes
- 3 piments verts
- Une poignée de roquette
- Quelques cerises
- Pain nordique
- Huile d’olive
- Fleur de sel
Poêlée de légumes et quelques cerises…
- Tailler les légumes et les mettre à colorer sur la plancha, chaleur moyenne, avec un peu d’huile d’olive et de fleur de sel pendant 2 à 3’.
- Les mettre ensuite sous le cuiseur avec un peu d’eau pendant 10’.
- Avant de retirer les légumes, passer rapidement les cerises à la plancha pendant 2’.
- Toaster le pain en bâtonnet sur la plancha pendant 10’ en le retournant régulièrement.
- Mettre les légumes dans un plat, jeter la roquette, mélanger un peu et assaisonner de citron vert, fleur de sel et huile d’olive.
- Déposer les cerises.