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Saucisse de Toulouse au romarin et pistil de piment d’Espelette
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Caille en crapaudine, oignons grelots rouges et ails brûlés
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Revuelto saucisse de Toulouse, txistora et boudin noir
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Sucette de maïs à la plancha, sauce barbecue
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Poêlée de légumes et quelques cerises…
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Rencontre avec le studio de design industriel Dhemen
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Pavé de saumon, mini fenouils et mini courgettes
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