Mardi gras : des beignets à la plancha
LES INGRÉDIENTS
LES ÉTAPES
2 pommes
1 œuf
80g de farine de blé
50g de lait
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à café de levure chimique
20g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Sucre glace (optionnel)
Mélanger l'œuf avec les sucres et le lait.
Ajouter la farine, la levure chimique et le fromage blanc.
Peler, épépiner et couper les pommes en tranches d'un centimètre.
Tremper chaque tranche dans la pâte.
Faire chauffer la plancha à 180 degrés.
Graisser légèrement la plancha et faire cuire 2 minutes de chaque côté les beignets.
Une recette signée Atablestelle
