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Steak de bœuf Thaï et salade d’herbes
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Poitrine de porc de Prince Noir de Biscay de Gilles Pecastaing
Poitrine de porc de Prince Noir de Biscay de Gilles Pecastaing
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Oeuf frit, piment d’Anglet et saucisse éclatée
Oeuf frit, piment d’Anglet et saucisse éclatée
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Saucisse de Toulouse au romarin et pistil de piment d’Espelette
Saucisse de Toulouse au romarin et pistil de piment d’Espelette
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Caille en crapaudine, oignons grelots rouges et ails brûlés
Caille en crapaudine, oignons grelots rouges et ails brûlés
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Revuelto saucisse de Toulouse, txistora et boudin noir
Revuelto saucisse de Toulouse, txistora et boudin noir
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Pavé de saumon, mini fenouils et mini courgettes
Pavé de saumon, mini fenouils et mini courgettes
