INGREDIENTES PARA
6 PERSONAS
- 6 mini Burger
- 6 mini hamburguesas de buey
- 3 lonchas de cheddar
- Rúcula
- Salsa barbacoa (ver receta)
- 1 epi de maíz asada
Mini Burger y mazorca de maíz asada
- Cortar el maíz en trozos de 6 y ponerlos a dorar en un rincón de la plancha durante 12 minutos.
- Moldear las mini hamburguesas y ponerlas a sellar en la plancha, 5 minutos de cada lado.
- Colocar ½ loncha de cheddar sobre el lado ya sellado.
- Partir los panes en dos y tostarlos encima de la plancha (1 minuto por costado).
Realizar el ensamblaje: pan, salsa, rúcula hamburguesa, cheddar, pan.
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