INGREDIËNTEN VOOR
6 PERSONEN
- 3 broodjes
- 6 plakken ham
- 9 plakjes mozzarella
- 200 g rucola
- 150 g pesto
- Olijfolie
Panini ham, rucola, pesto, mozzarella en basilicum
- Het brood in de lengte opensnijden en met pesto besmeren.
- In volgorde toevoegen: rucola, mozzarella, ham en basilicum.
- De panini weer sluiten, op de plancha plaatsen en 10 minuten roosteren, regelmatig omkeren.
Tip van de Chef-kok Sebastien Zozaya: vervang de mozzarella door een plakje geitenkaas.
