Het veganistische brood
|
Recepten
Ingrediënten voor 6 personen
Een brood
200 g champignons
3 handenvol spinaziescheuten
1 bos wilde asperges
10 ronde rode radijsjes
Bieslook
olijfolie
Bloem van zout
De fasen
Snijd de champignons fijn, snijd de asperges in 3 stukken en bak ze apart op de plancha met een beetje olijfolie en fleur de sel.
Hak de spinazie fijn en gooi deze er bovenop.
Meng goed en laat 2' garen.
Serveer in een open brood.
