recette de pavé de saumon

INGREDIËNTEN VOOR

6 PERSONEN

  • 6 zalmfilets
  • 3 mini-courgettes
  • 3 minivenkelknollen
  • Olijfolie
  • Fleur de sel
  • Limoen

Filet van zalm, minivenkel en mini-courgette

  • Leg de zalmfilets met de zijde met huid op de plancha, met een beetje olijfolie, breng op smaak met fleur de sel en bak 15 minuten.
  • Leg tegelijkertijd de minivenkel en mini-courgettes op de plancha, doe er een beetje water bij en bedek ze met een bel.
  • Bak ze 10 minuten en roer ze regelmatig om.
  • Serveer met een paar schijfjes limoen.