>
Forge Adour>>Filet van zalm, minivenkel en mini-courgette

INGREDIËNTEN VOOR
6 PERSONEN
- 6 zalmfilets
- 3 mini-courgettes
- 3 minivenkelknollen
- Olijfolie
- Fleur de sel
- Limoen
Filet van zalm, minivenkel en mini-courgette
- Leg de zalmfilets met de zijde met huid op de plancha, met een beetje olijfolie, breng op smaak met fleur de sel en bak 15 minuten.
- Leg tegelijkertijd de minivenkel en mini-courgettes op de plancha, doe er een beetje water bij en bedek ze met een bel.
- Bak ze 10 minuten en roer ze regelmatig om.
- Serveer met een paar schijfjes limoen.