
Gewokte lente-uitjes, radijsknollen, hamsneetjes Revuelto
Shampignons, wilde asperges en spinaziescheuten Revuelto
Een eco-project - Ontwerp en duurzame ontwikkeling
Het veganistische brood
Gebakken ei, spinaziescheuten, geitenkaas en balsamicoazijn
Ingrediënten voor 6 personen
6 bloedworsten
1 Granny Smith appel
100 g volkoren mosterd
Mini-appels op siroop
De fasen
Grill tegelijkertijd de worstjes, 5' aan elke kant en de appel in 6 gesneden, 6' aan elke kant.
Tip van chef Sébastien Zozaya: vervang de appels door seizoensfruit.
Share this content
check_circle
check_circle