Oeuf frit Xistorra Recette plancha

ZUTATEN FÜR:

3 PERSONEN

  • 1 Txistorra
  • 6 Padron pimientos
  • 3 Eier
  • Olivenöl
  • Fleur de sel

Spiegeleier, Txistorra und Padron pimientos

  • Grillen Sie die Txistora ohne Fett in Stücken.
  • Gleichzeitig braten Sie die Paprika für etwa10 Minuten auf dem Plancha-Grill, indem Sie sie regelmäßig rühren.
  • Braten Sie die Eier in der Ecke des Plancha Grills und am Ende des Bratens würzen Sie das Eigelb mit Salzblume.